全自动腐竹制浆设备 腐竹制浆设备
种类 | 腐竹制浆设备 | 型号 | 全自动腐竹制浆设备 |
产品用途 | 制浆 | 适用范围 | 中餐店设备、休闲食品厂设备、其他 |
zd型自动浆渣分离制浆机使用说明
zd型自动浆渣分离制浆机,是我厂Zui新研制开发的豆渣自动搅拌,自动上渣,浆渣自动分离的大豆制浆设备。也可用于玉米、豌豆、绿豆及其他豆类的加工。
本机外表美观,结构紧凑,占地面积小(长不到2米,宽不到1.5米)只需1人操作即可。省人,省事,省力。是制作豆腐,腐竹,豆油皮的理想设备。
操作程序和方法
- 检查本机每一台磨浆机是否转动灵活。
- 接通电源,分别开启每台磨浆机,搅拌机抽渣泵,查看每台电机是否运转正常。
- 在每个搅拌桶内放上适量的水,水位以埋住桶底进渣口为宜。
- 启动磨浆机,放水加料,根据磨浆机盖上箭头指示方向调整粗细,然后打开水龙头,在第一个搅拌桶内放水,接着启动搅拌机。
- 第一个搅拌机内的豆渣需要抽出时,开启磨浆机2和吸渣泵1,并在第二个搅拌桶内放上适量的水,开启搅拌机2。
- 当第二个搅拌桶内的豆渣需要抽出时,开启磨浆机3和吸渣泵3,即可操作完毕。
工作完毕后,需在两个搅拌桶内放水冲洗。然后开启吸渣泵把水抽掉。机器外部可用水管直接冲洗。(注意:严禁用水管冲洗电源部位,一面损坏开关部件,避免引起触电事故)
磨浆机使用说明
操作机使用方法:
(一)安装与调整:
- 松开搭扣,打开机盖检查上下砂轮是否上紧。
- 盖上机盖,锁紧搭扣,然后接通电源,使砂轮旋转方向与指示标牌一致,不得倒转。加水后缓缓转动手柄,从出渣口检查豆渣的粗细。
(二)操作方法:
- 拣去原料中的金属,石块等物。加水浸泡。
- 启动电机,打开水龙头,将泡好的原料加入料斗,转动调节手柄,使出渣细腻均匀,并调节水量,使出浆浓度合适。(第一次磨浆,水豆比2:1,水渣比按3:1正常每20斤干豆用水200斤之内,如超过以上之比会出现闷渣现象)调整手柄时必须缓缓进行,一面砂轮摩擦引起电机超负荷。
- 工作完毕后,用水将料斗滤网上设于的渣冲洗干净并甩干,然后关闭电机。
维修保养:
- 100型、125型磨浆机上下砂轮和滤网的更换:
①当上砂轮磨损,损坏后,松开搭扣,取下机盖,松开上砂轮紧固螺钉,即可更换砂轮。更换砂轮时必须使砂轮紧贴砂轮底面,然后对角依次上紧螺钉。
②按住网架,松开下砂轮紧固螺钉,即可取下砂轮和滤网,然后反顺序换上新滤网和新砂轮,拧紧下砂轮紧固螺钉,合上机盖,加水开机调整磨合,直到上下砂轮平整吻合即可。
- 150型、180型、200型磨浆机滤网和上下砂轮的更换:
①按住网架,松开压圈紧固螺钉,轻轻取出压圈,滤网即可拿掉,换上新滤网即可(无需拿掉砂轮)
②上砂轮的更换;
松开上砂轮紧固螺钉和四颗调整螺钉,取下砂轮,反顺序换上新砂轮,拧紧紧固螺钉即可。
③调整磨合:
合上机盖,检查上下砂轮是否过紧,然后开机加水,调整手柄,直到上下砂轮发出“嚓嚓”声,用螺丝刀通过机盖上方的四个调整孔,向下调整砂轮,使之与下砂轮平行吻合,然后加水,利用手柄向下调整合上下砂轮,直到上下砂轮平行吻合即可。
常见故障及排除方法
故障状况 | 产生原因 | 排除方法 |
出现豆瓣 或磨不细 | 砂轮间隙过大 | 重新调整砂轮间隙 |
上下砂轮不平行 | 加水磨合砂轮 | |
砂轮破损或不锋利 | 更换砂轮 | |
出渣稀或 出渣不畅 | 滤网堵塞 | 清洗滤网 |
加水量过大或过小 | 出渣稀减少水量,出渣不畅应加大水量 | |
浆中带渣 | 电压不足滤网破损 | 调整电压更换滤网 |
滤网缝合不严重有漏孔现象 | 缝合严实,端部弹簧绷紧,下部砂轮应压平 | |
电机发热 | 负荷过大 | 检查上下砂轮间隙是否过小,上机盖是否塞渣 |
电压不稳 | 检查电压是否符合电机规定额定电压正负值不得超过额定电压的10% | |
震动大 | 不平衡 | 转动拨料器方向 |
调整砂轮位置 |
注意事项
1.严禁无机盖试机
2.上下砂轮的接触面须保持在90%以上,这样才能防止出现豆瓣豆渣磨不细。
3.调节上下砂轮时,切勿调节的过紧,以免造成电机超负荷,以致烧坏电机。此外,砂轮接触太紧,也会造成电机转速下降、出渣不畅、不干等问题。
4.磨浆完毕后,严禁停机后用水管冲洗,以免造成浆水泄漏,烧坏电机。正确的程序先加水冲洗,然后在关闭电机。如滤网架取出后,不能用水对准中心轴冲洗,以防电机进水。
5.由于使用不当,电机烧坏本厂概不负责。若需本厂维修、调换应按规定核收成本费。
特别提示
1.本厂生产的180型、200型、300型磨浆机,一定要使用与之符合配套的闸刀、开关。否则,易造成电机无力,甚至烧毁电机。
2.使用本厂生产的180型、200型、300型磨浆机,第一遍磨豆时水量要够大。否则将会出现渣不干的现象。
3.遇到问题时一定要与本厂及时联系。
4.所有设备使用前请务必接好地线,确保人身安全。
致广大客户
自购买之日起半年内,如有质量问题,本厂可免费调换零部件,易损部件除外。
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